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2004年01月24日
今月のdancyu あらさき蟹
今月のdancyuを本屋でチェック。
おいしいドライブ旅という特集のなかで、三浦半島周辺のドライブコースを紹介していた。
三浦半島の先端に”あらさき”という場所があって、そこで”あらさき蟹”というタラバの一種がとれるらしい。 それを食べさせてくれる店も紹介されていた。
それにしても、昔のdancyuは、”男子厨房に入るべし”というコンセプトで、"作る男”の雑誌だったのに、いまは”食べる男”の雑誌になってしまっているな・・。 昔のdancyuに戻って欲しい
投稿者 motlab : 2004年01月24日 17:45
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ここにかかれています「あらさきかに（蟹・カニ）」とはあらさき亭に関係する、かに（蟹・カニ）なのでしょうか？
蟹のことなら新鮮組 [続きを読む]
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